Die "Winterblume" von Treviso, nach der üblichen Definition, ist die leckerste und begehrteste Gemüsesorte der kalten Jahreszeit. Es gibt drei verschiedene Varietäten: Radicchio Rosso Precoce (aus Treviso), Radicchio Rosso Tardivo (aus Treviso) und Radicchio Rosso Variegato (aus Castelfranco Veneto). Unser Vorschlag besteht aus einer Route, in der Sie die Orte besuchen werden, wo diese Spezialität angebaut wird. Dabei werden Sie die traditionellen Techniken der Produktion beobachten können. Auf dem Weg werden Sie ein berühmtes Altarbild von Lorenzo Lotto und die Quellen des Flusses Sile bewundern. Natürlich werden Sie auch die Altstadt von Castelfranco Veneto besichtigen, die die Heimatstadt des Künstlers Giorgione war. trad. F.d.A.

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