Ultimo Aggiornamento:tisdag 17 september 2019
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Le Strade Dei Vini e dei prodotti tipici
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I Marroni

Quale modo migliore per conoscere e apprezzare un territorio, se non gustandone i prodotti tipici della tradizione culinaria? In Veneto ritroviamo incontaminati i sapori dei formaggi e degli insaccati di carne di maiale che, per le passate popolazioni contadine delle campagne, rappresentavano una risorsa alimentare preziosa e ne costituivano la principale fonte di sussistenza. Il nostro percorso permetterà, non solo di sperimentare in prima persona la tecnica di produzione, ma anche di gustarne il prodotto finale accompagnati da esperti degustatori del settore, oltre che abbinare la degustazione con la visita di un'azienda di produzione e con monumenti e luoghi di importanza storico-artistica.

FRUTTA e VERDURA

  • Ciliegie (periodo consigliato: maggio-giugno–luglio)
  • Fragole
  • Kiwi
  • Piselli
  • Faglioli
  • Funghi (periodo consigliato: settembre – ottobre)
  • Peperoni (periodo consigliato: agosto – settembre)
  • Patate (periodo consigliato: agosto)

CARNE E PESCE

  • Trota
  • Anguilla
  • Storione (periodo consigliato: primavera – estate)
  • Coniglio (periodo consigliato: settembre) Trevignano
  • Oca
  • Faraona

DOLCI

  • Tiramisù
  • Fregolotta

FORMAGGI E SALUMI

  • Grana Padano
  • Asiago
  • Bastardo del Grappa
  • Casatella
  • Imbriago
  • Montasio
  • Moesin
  • Soligo
  • Taleggio
  • Morlacco
  • Musetti
  • Cotechini
  • Salami
  • Luganeghe
  • Soppresse

E ANCORA...

  • Olio d'oliva
  • Bibanesi
  • Miele
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